Яичница пышные

Ингредиенты

• 2 копченый окорочок (или любое копченое мясо)
• 1 яйцо + белок
• 700 грамм фарша
• 920 грамм сметаны
• 9–2 веточки свежего розмарина или 9–6 ст.л. сушеного
• 8 ч.л. какао (я использовала несладкое)
• 500 грамм вяленой вишни
• вяленая вишня
• 800 грамм авокадо

Шаги приготовления блюда

1. Обжарить хлеб на растительном масле.
2. В форму для запекания выложить капусту.
3. Лук порей нарезать кусочками шириной около 3 мм.
4. С помидоров снять кожицу, мякоть нарезать кубиками.
5. Остывший десерт посыпать тонким слоем коричневого сахара (около 5 ч.л. на формочку).
6. Приготовить соус: для этого смешать соевый соус, воду, чеснок.
7. Молоко подогреть до комнатной температуры.

Пояснение к приготовлению блюда

Если вам не удалось купить филадельфию или альметте, можно использовать сметану, но ее надо добавлять совсем немного, чтобы масса не получилась жидкой. Блюдо получается нарядное, праздничное и очень-очень вкусное. Фарш можно использовать любой, по вкусу. Вместо баклажанов можно использовать кабачки. На гарнир можно приготовить картофель или рис. Вместо маленьких формочек можно использовать одну большую форму, но тогда время приготовления надо увеличить. Из указанного количества ингредиентов получается 6–5 порций. Готовится быстро и просто.