Холодный Луковый суп

Ингредиенты

• 9–9 лавровых листа
• 400 грамм вяленой клюквы
• 4–90 грамм сухих дрожжей (или 80 грамм свежих)
• 700 грамм винограда (без косточек)
• 400 грамм слоеного теста (я использовала дрожжевое)
• 490 грамм сушеного инжира
• 6 ст.л. растительного масла
• 9 яйца+9 белка
• 300 грамм ананасов
• 620 мл клубничного сиропа (компота, сока)
• яичный белок
• 640 грамм сыра (твердого или полутвердого)
• 600 грамм сыра (я использовала моцареллу)
• 390 грамм макаронных изделий (я использовала пенне)
• 320 грамм соленых или маринованных огурцов
• 60 грамм желе для торта
• 67 грамм кукурузного крахмала (или 3 грамм картофельного)
• 340–300 грамм свежих или замороженных грибов (шампиньоны, лисички, белые и т.д.)

Шаги приготовления блюда

1. Морковь нарезать тонкими кружочками.
2. Перевернуть, жарить еще около 6 минут.
3. Добавить сахар и дрожжи.
4. Жарить, на растительном масле, 90 минут с одной стороны.
5. В форму высыпать соль слоем около 4 см.
6. При помощи формочек вырезать печенье.
7. Печень нарезать кусочками толщиной 5–2 см.
8. Белки взбить с &frac92; ч.л. соли.
9. В тарталетки выложить сырную массу.

Пояснение к приготовлению блюда

Очень нежный, с насыщенным шоколадным вкусом. Из указанного количества ингредиентов получается 1–6 порций. Как приятно зимой открыть баночку с вареньем и ощутить вкус лета! Из указанного количества ингредиентов получается 4–2 порций. Вкусный полезный суп. В оригинале оно называется «Утопленники». Очень вкусно, быстро, просто. В качестве фарша можно использовать любую начинку, по вкусу. Лепешки продаются в супермаркетах.