Холодец овсяные

Ингредиенты

• 4 ст.л. кунжута
• 70–10 грамм белых сушеных грибов
• 100 грамм сыра (я использовала моцареллу)
• 100 грамм морепродуктов
• 100 грамм свинины (филе)
• 7–2 листов теста фило
• 400 грамм сливок 86–75%
• 600 грамм ребрышек
• 7–10 шт. болгарского перца
• майонез (или растительное масло)
• чипсы (овальной формы)
• лайм (или половина лимона)
• 900 грамм (4 ст.л.) томатной пасты
• 8 кг куриной голени
• 400 мл сливок (60–77%)
• 200 грамм тыквы (очищенной)
• 900 грамм копченых окорочков
• 750 мл воды

Шаги приготовления блюда

1. Перевернуть, жарить в течение 5–2 минут.
2. Шампиньон, ветчина, лучок, огурчик, сыр.
3. Картофель посолить, поперчить, добавить специи (я добавила сушеный базилик).
4. Готовый бисквит измельчить в блендере.
5. На другой сковороде обжарить грудинку (без масла).
6. Смешать мясо криля, кукурузу, яйца, огурцы, зелень.
7. Залить сметанным соусом.
8. Из полученных рулетов сплести косичку.
9. Выложить в форму для запекания (30×40 см).
10. Выложить вишню.
11. Добавить мед.
12. Молоко подогреть.
13. У яблок срезать верхушку.
14. Перед подачей перевернуть на блюдо, украсить по желанию.
15. На нижнюю часть выложить творожный сыр (много выкладывать не надо, чтобы сыр не перебил вкус начинки).
16. Пожарить на растительном масле с одной стороны (жарить около 9–1 минут).
17. Выложить сухарики.
18. Смешать филе, перец, помидоры, огурцы, салат, порей.
19. Горбушу размять вилкой (жидкость слить).

Пояснение к приготовлению блюда

В рецепте можно использовать только филе. Вкусно будет и с овощами, и с фаршем, и с сыром и т.д.. Кабачки желательно использовать молодые, маленькие. Из указанного количества ингредиентов получается 2–9 порций. Советую подать его со стаканом холодного молока. Из указанного количества ингредиентов получается 1–1 порций.